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公認最傷腸胃的食物 你還沒戒掉嗎?

  • 來源:吃貨論養生
  • 2016年10月28日
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  • 聲明:本文由入駐健康一線公眾平臺的作者撰寫,觀點僅代表作者本人,不代表健康一線立場
    http://upload.vodjk.com/newimage/2017/1107/thumb_200_200_1510025940232407.jpg http://www.09761378.com/food/nrys/ true 健康一線 腸胃 食物 576

    解酒的綠茶

    一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,事實上綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴重的還有可能患上胃潰瘍!因為綠茶的咖啡因含量比 較高,與酒溫和,兩者相互作用會刺激胃粘膜,不僅不能達到解酒的目的,反而會引發各種胃病,酒后總喝綠茶“醒酒”,容易患上了胃潰瘍等慢性病。

    “剩”飯

    許多人為避免浪費,把剩飯加熱后再吃。剩飯重新加熱后再吃則難以消化,時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉,淀粉在加熱到60攝 氏度以上時會逐漸膨脹,最終變成糊狀,這個過程稱為“糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后,會產生“老化”現 象,人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易發生消化不良甚至導致胃病。

    加工肉

    食用過多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會增加患胃癌的風險。每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%~38%。因為加工肉類制品通常經過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽,以此來延長它們的保質期,而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。

    快餐食品

    快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內,胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時,較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復,便會導致炎癥、潰瘍等形成,而對于胃病患者,則會加重病情。

    關鍵詞
    腸胃 食物

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