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這樣吃白蘿卜幫你治病

  • 來源:Winter
  • 2017年04月13日
  • 評論0:
  • 聲明:本文由入駐健康一線公眾平臺的作者撰寫,觀點僅代表作者本人,不代表健康一線立場
    http://upload.vodjk.com/newimage/2017/1108/thumb_200_200_1510112343959709.jpg http://www.09761378.com/food/djys/ true 健康一線 白蘿卜 1185

    編者的話:俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。白蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養生的好食材,民間巧用白蘿卜和其他食物配伍,形成的小驗方,能治療和緩解冬季的一些常見病癥,大家不妨一試。

     燉冰糖,止咳嗽

    偏方:將白蘿卜500克,搗碎取汁,加入冰糖少許,燉后放置溫熱服用,每日兩次,每次60毫升,可以用于治療咳嗽。

    點評:中醫認為肺為“嬌臟”,是外邪首先侵襲的臟腑,立冬之后需要特別呵護。白蘿卜性涼,味甘辛,歸肺、胃經,對于肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發揮最大的止咳效果,就要和冰糖搭配。中醫認為,冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功,二者合用,能共同達到下氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。因此,上述方子對于咳嗽是有效的。

    需要提醒大家的是,白蘿卜雖然具有良好的潤肺止咳作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。

      煎青果,潤喉嚨

    偏方:白蘿卜500克,青果10個,煎熬后當茶飲,可治療咽喉疼痛。

    點評:常言道“十一月蘿卜賽人參”。進入冬季,氣候干燥,尤其是北方,家里有暖氣,使得屋里燥熱,這個季節大家又愛吃火鍋,燥上加燥,難免會出現咽喉發干、疼痛的癥狀。

    青果素有“肺胃之果”之稱,既可以入藥,也可以食療。青果性平,味甘、酸,入肺、胃經,有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿卜與青果煎煮后當茶飲,可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。

    除了這個食療方,大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲,能清利咽喉、潤肺止咳,可以緩解咽喉疼痛,并且還有一定的防霧霾作用。

    平時,家里要注意保持室內合適的溫度和濕度,居室空氣干燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防御機制,引起咽部感覺異常。此外,要注意口腔衛生,堅持早晚及飯后刷牙;糾正張口呼吸等不良習慣;飲食方面要清淡易消化,少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒煙酒;加強體育鍛煉,預防呼吸道感染。

      加蔥姜,防感冒

    偏方:把白蘿卜切成薄片,同冰糖、蔥根、姜片一起加水煎成湯喝,可防感冒。

    點評:蔥根在做菜時通常被扔掉,其實它是一味很重要的中藥材,有散風寒、消炎、殺菌的作用。蔥根、生姜有辛散之功,能起到發汗的作用。把白蘿卜切成薄片,同冰糖、蔥根、姜片一起加水煎成湯喝,對于風寒感冒的初期治療效果很好。但要記住,一定是治療風寒感冒,如果是風熱感冒不但無效,反而會加重病情。

    風寒感冒和風熱感冒到底有什么區別呢?風寒感冒是由風寒之邪外襲、肺氣失宣所致,癥狀包括怕冷、輕度發熱、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲,舌苔薄白,治療要以辛溫解表為主。風熱感冒則是風熱之邪犯表,肺氣失和所致,癥狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉腫痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲,苔薄黃,應以辛涼解表為主。因此,一個方子不可能適合所有人群,應根據不同的臨床表現辨證施治。

    關鍵詞
    白蘿卜

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